A rozs története régi időkre vezethető vissza, évszázadokon keresztül a szegények gabonájának tekintették, lisztjét sötét színe miatt a felsőbb társadalmi rétegek leminősítették. Azóta azonban köztudott, hogy számos kedvező hatása van az emberi szervezetre, így a rozskenyér az egészséges kenyerek…
